Показ записи мастер-класса «Кысытбый»

Мастер класс можно будет увидеть на канале YouTube Дома дружбы народов РБ.

Татарский историко-культурный центр познакомит зрителей с одним из известных традиционных блюд — кыстыбый. Это старинное традиционное татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную чаще всего картофельным пюре или пшенной кашей. Специалист расскажет о татарской кухне, которая позаимствовала что-то из русской, узбекской и таджикской кухонь, поведает историю возникновения блюда, какое влияние оказали на него кулинарные традиции других народов. Продемонстрирует каждый этап приготовления татарского блюда с разными начинками.