Фестиваль «Постная кухня»

Задачей фестиваля является возрождение исконных традиций русского народа, знакомство с древними рецептурами монастырских блюд. Участниками фестиваля станут монастыри и приходы Ярославской митрополии, предприятия общепита и учебные заведения Ярославской области.

Центральным продуктом фестиваля в этом году станет капуста и блюда из нее. Между участниками состоится конкурс на представление стола и блюд. Центром фестивальной тематики будет экспозиция «Мир русской души», посвященная 75-летию Великой Победы.

Программа фестиваля будет разнообразной и насыщенной: откроет мероприятие молебен, затем состоится торжественное открытие фестиваля, демонстрация постных блюд участников фестиваля, в том числе хлеб по рецептам времен Великой Отечественной войны. Для всех желающих — полевая кухня, конкурс на лучшее постное блюдо из капусты, мастер-классы по приготовлению постных блюд, концерт с участием Ансамбля духовенства Ярославской епархии, а также тематическая выставка, посвященная 75-летию Победы.