Выставочный проект «Музей шоколада Nikolya»

Впервые в Калуге пройдет выставка работ, созданных знаменитым крымским шоколатье Николаем Поповым (Nikolya). Автор выставки — известный крымский арт-кондитер Николай Попов. Н. Попов родился в семье потомственных кулинаров. Однако, по его признанию, мечта стать известным шоколатье появилась не сразу. За плечами мастера — училище, техникум и вуз по специальности «Инженер-технолог общественного питания».

Став известным шеф-поваром, постепенно в работе Николай перешел на производство тортов. И тут пробудился интерес и желание работать с шоколадом. На протяжении 15 лет Николай совершенствовал свое мастерство и осуществил давнюю мечту — создал музей шоколада в родном Симферополе. С выставочным проектом «Музей шоколада Nikolya» познакомились уже более 150 000 человек из разных городов Европы и стран СНГ.

Музей шоколада представит авторскую композицию целого ряда шоколадных изделий высочайшего качества размером в человеческий рост, шоколадные композиции, картины, написанные шоколадом по шоколаду, обрамленные в шоколадные багеты. В залах музея расположится более ста шоколадных произведений во главе с двухметровой Эйфелевой башней. Все представленные на выставке изделия выполнены из различного вида шоколада, марципана, сахарного драже и пищевого золочения.