Мастер-класс «Поморская козуля»
Козуль считают наиболее древним видом печеного фигурного теста, восходящим к культовым фигуркам XII века. Козуля — это не только вкусное обрядовое печенье, сделанное из ржаной муки, сегодня это памятник народного творчества, народная скульптура, форма и технология изготовления которой шлифовалась веками. Сам факт присутствия фигурок в доме, по представлению далеких предков, магически влияет на настоящую и будущую жизнь.
В поморских семьях их дарили и сейчас дарят на Рождество, свадьбу, рождение ребенка и тд. Среди поморских фигурок около 9 сюжетов: коровка — символ плодородия, баранчик — богатства, олень венчальный — любовь, тетерки — счастливое материнство, всадник, олень однорогий, двурогий, трехрогий и другие.
Присутствующих на мастер-классе познакомят с приемами по катанию (лепки) козуль, рецептом изготовления теста, условиями выпечки и хранения обрядового печенья.
Сведения предоставлены организацией МБУДО г. Мурманска «Детская художественная школа» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.