Презентация YouTube-канала «Зона Лазерсона»

Гостем новой встречи из цикла «Выход в Real» станет российский теле- и радиоведущий, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон.

Автор кулинарных бестселлеров, который не однажды представлял свои и написанные в соавторстве книги в стенах РНБ, на этот раз выступит в новом формате — с презентацией YouTube-канала «Зона Лазерсона». Известный шеф-повар, который знает, как привлечь гостей в ресторан, какое меню актуально к определенному поводу, какие технологические особенности существуют в кухня разных народов, на этот раз расскажет о новом канале, где отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило, перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.

Вход без читательского билета, с ул. Садовой, 18 (конференц-зал).