Российский писатель-фантаст Дмитрий Казаков в начале своего рассказа «Дорога чудес» приводит цитату, якобы принадлежащую средневековому швейцарскому алхимику, врачу и философу Парацельсу: «Вся жизнь представляет собой алхимический процесс; разве мы не занимаемся алхимией, приготовляя себе пищу?»
Сравнение кулинарии с алхимией — интересная метафора, которая подчеркивает сходство в процессе создания и преобразования веществ, а также в искании новых результатов через эксперименты. Ведь многие блюда мира, рецепты домашней кухни и крупнейших ресторанов мира, были получены благодаря экспериментам с ингредиентами и приправами, опытам, пробам и ошибкам. Кулинария и алхимия — оба искусства, сочетающие науку и магию, требуют опыта, интуиции и креативности. В их основе — идея преобразования, создающая что-то новое из простых элементов, будь то вкусное блюдо или таинственная субстанция.
В ходе мероприятия посетители имеют возможность обменяться домашними рецептами, проверенными временем и передаваемыми в семьях поколениями, обсудить методы приготовления тех или иных блюд, а также ознакомится с книгами, посвященными кулинарии
Сведения предоставлены организацией МАУ «ЦБС г. Улан-Удэ» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.