Мастер-класс по приготовлению сочников

Если посмотреть в «Кулинарный словарь» писателя-историка В.В. Похлёбкина, то сочни появились на севере России, где впервые стали готовить полуоткрытые пирожки с разными начинками, в том числе и творогом.

Лепешка-сочень отличалась не только полуоткрытой формой, но и простотой приготовления. Можно сказать, что современный сочник относится к древнерусской выпечке, рецепт которой дошел до наших дней.

В кулинарной студии пройдет мастер-класс для детей по приготовлению полюбившихся взрослым и детям домашних сочников с творогом.