Выставка «Безопасность пищевой продукции»

На мероприятии будут экспонироваться документы, рассказывающие о важности безопасности пищевой продукции для здоровья людей и развития современного общества. В материалах выставки её участники найдут информацию о влиянии ухудшения экологической ситуации на качественный состав потребляемой пищи, а также о том, какие болезни получили название «болезни пищевого происхождения», узнают о нормативно-законодательной основе безопасности пищевой продукции в России.

Читателям представится возможность ознакомиться с научными и практическими аспектами рационального питания, новыми разработками технологий пищевых продуктов из баз данных изобретений Роспатента (доступ к ним открыт в ЛОУНБ), получить информацию о том, как осуществляется обеспечение качества и безопасности пищевой продукции в Липецкой области.