Лекция «Обрядовая выпечка»
На лекции посетители узнают о ритуальном хлебе, который использовался во многих календарных обрядностях. Например, в день весеннего равноденствия из теста готовили жаворонков, с которыми дети выбегали на улицу и кричали заклички, ускоряя наступление весны. На Вознесение Господне готовили печенье в виде лесенок, чтобы Христу было легче подняться на небо.
Об этой и другой обрядовой выпечке можно будет узнать на лекции, которую проведет исследователь Самарской традиционной кухни — Ольга Мамонова.
Выставка посвящена традиционной гастрономической культуре народов Самарского края.
Сведения предоставлены организацией ГБУК «СОИКМ им. П. В. Алабина» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.