Выставка «Хлебосольная встреча»
Событие завершилось
6+
Основу выставки составляют предметы из этнографической коллекции Самарского областного историко-краеведческого музея им. П.В. Алабина, которые демонстрируют большое разнообразие предметного мира традиционной культуры. Дополняет экспозиционный ряд серия иллюстраций с изображениями национальных блюд русских, мордвы, татар и чувашей.
Выставка показывает, как крестьяне в XIX веке готовили пищу, каким образом хранили продукты, как подавали блюда на стол, какую посуду использовали. В распоряжении хозяек было более десятка горшков и чугунов разных размеров, в которых варили жидкие похлебки, каши. Для жарки мяса использовали глиняные латки, для нагревания воды — корчаги.