«Тыквенный праздник«

Современные традиции Хеллоуина отличаются от тех, что существовали много веков назад. Они восходят к кельтскому Самайну, что в переводе значит «конец лета». Это был важный период для людей, которые выживали благодаря земледелию и скотоводству.

Кельты, римляне и папа Григорий IV

К началу ХХ века праздник стал более светским. Хеллоуин привлек внимание коммерсантов: типографии выпустили на рынок тематические открытки и бумажные украшения. В 1930-х годах в магазинах появились костюмы. В середине прошлого столетия он стал похож на сегодняшний: ярмарки, конкурсы костюмов, игры с раздачей угощений и поиск яблок, гадания, «страшный» декор и тематические вечеринки. 

Хеллоуин в России

В России праздновать Хеллоуин начали в 1990-е и уделяли мало внимания церковной и языческой составляющей. Это просто повод для тематической вечеринки, когда можно украсить помещение фигурками летучих мышей из бумаги, паутиной из ниток и тыквенными фонарями, нарядиться в забавные или пугающие костюмы и повеселиться.

С воодушевлением относятся к 31 октября магазины, кафе и клубы: устраивают тематические распродажи, праздники, украшают витрины и готовят специальные блюда. 

В увеселительных заведениях проводят костюмированные вечеринки, тематические квизы и квесты.

Традиции праздника

От языческих игрищ, маскировки под духов и жертвоприношений к играм, маскарадам и тематическим угощениям. Традиции праздника сильно менялись за более чем тысячелетнюю историю под влиянием христианства.

«Поймай яблоко»

По одной из версий, традиционная хеллоуинская игра возникла в древние времена, когда примерно в 43 г. н. э. римляне завоевали кельтов. Они завезли на Альбион яблоню, и постепенно ее плоды стали одним из самых популярных фруктов на острове. На День Всех Святых оказали влияние римские праздники: Фералия — день почитания умерших — в конце октября, и день, посвященный Помоне, — богине фруктов и деревьев. Ее символом было яблоко. 

Яблоки начали использовать в нескольких обрядах: появились игра «Ловля яблок» ртом без рук из таза с водой и гадание на жениха, когда яблоко кладут под подушку и надеются увидеть суженого во сне.

На празднованиях Хеллоуина считалось, что первый, кто поймал яблоко, женится первым. Существовало поверье, что яблоко, выловленное из таза с водой сразу, сулит верную любовь, а после многих попыток — непостоянство. Женщины клали яблоко под подушку в надежде увидеть суженого во сне.

Современная игра в «Поймай яблоко» выглядит так. Источник: ShutterstockУгощать нуждающихся на Хеллоуин — старая традиция

В старину верили, что некоторые духи принимали человеческий облик. Они могли явиться на порог под видом нищего, попросить накормить их или дать деньги. Отвергнутый дух мог и проклясть обидчика.

Позднее языческую традицию сменила христианская. В Англии начали раздавать выпечку (известную как soul cakes — «душевные» пироги) беднякам. А те в благодарность молились за почивших родных дарителя. Священники приветствовали пожертвования, так как они заменили традицию приносить подношения духам. Постепенно по домам с просьбой угостить их начали ходить дети.

Английские и ирландские иммигранты возродили эту практику после переезда в США. Для дружелюбных духов оставляли сервированный стол или угощения на пороге.

Когда-то на Хеллоуин было принято гадать. Шотландские женщины писали мужские имена на лесных орехах и бросали их в огонь. Если орех с именем жениха сгорал дотла, а не лопался, это предрекало скорую свадьбу.

Также бросали яблочную кожуру через плечо. Если форма напоминала букву, значит, с нее будет начинаться имя будущего мужа.

Уникальные традиции Хеллоуина

В каждой европейской стране были и отчасти сохранились свои способы отметить День Всех Святых.

Страна

Традиция

Австрия

Перед сном накануне 1 ноября оставляли на столе хлеб, воду и зажженную лампу

Бельгия

Зажигают свечи в честь умерших родных

Германия

Прячут ножи от злых духов 

Нидерланды

Сильное влияние оказал день Святого Мартина, празднуют 11 ноября. Дети с бумажными фонариками ходят по домам, поют и получают сладости

Швеция

Хеллоуин называется Alla Helgons Dag. Шведы отмечают его с 31 октября по 6 ноября. 1 ноября вечером принято ходить на кладбище и зажигать свечи на могилах родных

Великобритания

Англичане, ирландцы и шотландцы вырезали репу и свеклу вместо тыкв. Дети относили эти страшные корнеплоды соседям и получали за это деньги или угощения

Тыква на Хеллоуин, или Фонарь Джека

Фонарь из тыквы связан с ирландской народной сказкой о Скупом Джеке, умном пьянице и мошеннике, который обманул дьявола. Тот изгнал грешника из ада, но на небеса Джек попасть так и не смог. Так он и бродил по миру с фонарем из репы, в которую положил раскаленный уголь. 

Ученые полагают, что эта легенда связана с наблюдениями за «блуждающими огоньками» — болотными газами, которые светятся ночью. В канун Дня Всех Святых ирландцы выдалбливали репу и вырезали на ней лицо, помещая внутрь свечу. Такие фонари защищали от злых духов в ночь с 31 октября, когда завеса между жизнью и смертью была самой тонкой. Фонари из репы также выставляли вдоль дорог, чтобы освещать путь и предостерегать проходящих духов.

КатегорияЕщё по теме

День святого Валентина: история и традиции праздника

Идеи страшных костюмов

Наряжаться в современные костюмы на Хеллоуин — образы мертвых невест и девочки Уэнсдей — это забавное развлечение, а раньше они должны были отпугивать злых духов. И в давние времена костюмы для этого дня были зловещими: считалось, что если прикинуться мертвецом, можно обмануть злых духов. Логика простая: посланцы царства мертвых подумают, что вы уже дух, и не тронут. Сегодня, наряду с традиционными скелетами, зомби и призраками, популярны костюмы героев известных фильмов. 

Топ популярных костюмов на Хеллоуин в 2024 году:

1. Уэнсдей 
2. Джокер 
3. Ведьма
4. Человек-паук
5. Вампир или Дракула
6. Гарри Поттер
7. Скелет 
8. Мертвая невеста 
9. Женщина-кошка
10. Принцесса Лея
11. Медсестра
12. Чумной доктор
13. Черная вдова
14. Бэтмен
15. Чудо-женщина
16. Кролик Playboy
17. Ангел 
18. Мумия
19. Монашка
20. Харли Квинн

Покупайте костюмы для вечеринок у партнеров Халвы по выгодным ценам.

Помещения для вечеринок на Хеллоуин украшают черными полотнами, свечами, вырезанными тыквами, фигурками летучих мышей и пауков. Другие символы праздника — кровь, огонь, надгробия, кости и черепа.

Хеллоуин — отличный повод перевоплотиться в любимого персонажа. Источник: Shutterstock«Сладость или гадость»: рецепты угощений

Ждете вы в гости ряженых детишек, чтобы угостить их сладостями, или хотите удивить гостей на вечеринке 31 октября, у нас есть рецепты простых, но эффектных и «зловещих» блюд.

«Пальцы ведьмы» с хрустящими миндальными «ногтями»

Запоминающееся печенье, напоминающее узловатые пальцы ведьмы, готовят из песочного теста и бланшированного миндаля.

Что потребуется:

• мука — 400 г
• сливочное масло — 150 г
• сахарная пудра — 120 г
• яйцо — 1 шт.
• ванильный сахар — 1 ч. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• миндаль — 20 шт.
• красный ягодный джем — 50 г

Размягченное масло разотрите с пудрой, ванильным сахаром и солью. Добавьте яйцо, взбейте. Всыпьте муку, разрыхлитель и смешайте до однородности. Соедините тесто в шар, затяните пленкой или сложите в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Ошпарьте миндаль кипятком дважды и очистите от кожуры. Разделите миндаль пополам вдоль.

Разделите тесто на 12 частей, каждую раскатайте в тонкую колбаску толщиной с палец и разделите на три части.

Вдавите миндаль на место ногтя, сделайте неглубокие насечки на месте сочленений. Можно закрепить орех с помощью шоколада для контраста и большего устрашения. Заготовки положите в холодильник минимум на два часа.

Выпекайте 10–12 минут при температуре 200°С.

По желанию смажьте основание каждого «пальца» ягодным джемом или вареньем.

«Пальцы ведьмы» — страшные и вкусные. Источник: Shutterstock«Чудовищное» печенье

Не такие жуткие, как пальцы ведьмы, но тоже вполне устрашающие шоколадные печенья. Вырезайте из песочного теста привидений, паутину или черепа, и декорируйте вместе с детьми с помощью цветной глазури.

Ингредиенты:

• масло сливочное — 130 г
• сахар — 120 г
• яйцо — 1 шт.
• мука пшеничная — 250 г
• какао-порошок — 40 г
• соль — 0,3 ч. л.
• разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• шоколад горький (опционально) — 50 г

Тюбики белой и коричневой глазури для росписи.

Смешайте размягченное масло с сахаром, добавьте яйцо и соль, взбейте. Всыпьте муку, какао и разрыхлитель. Соедините все ингредиенты в однородную массу, отправьте получившийся шар в холодильник на полчаса.

Раскатайте тесто в пласт высотой 0,5 см, вырежьте фигурки с помощью формы или трафарета. 

Разложите печенье на противень, оставьте расстояние между ними. Отправьте в духовку на 7–10 минут при температуре 180°С.

Покройте остывшее печенье белой глазурью, нарисуйте лица — коричневой.

Форма и декор для печенья на Halloween — раздолье для творчества. Источник: ShutterstockКарамелизированные яблоки

Для этого традиционного угощения подойдут яблоки некрупных сортов. 

Что понадобится:

• яблоки — 4 шт.
• сахарный песок — 300 г
• вода — 50 мл
• шпажки — 4 шт.

Подготовьте посуду, смазанную маслом, или пергамент, где будете сушить готовый десерт.

Удалите плодоножку и воткните в каждое яблоко шпажку до середины. Уберите заготовки в холодильник на 30 минут.

Разведите в глубоком и узком сотейнике сахарный песок и воду. Дайте прокипеть две минуты, снимите с огня и дождитесь, пока пузыри исчезнут.

Опустите яблоко в сотейник, прокрутите, чтобы карамель оказалась со всех сторон.

Дайте глянцевой корочке застыть.

Сосиски-мумии

Быстрая закуска и беспроигрышный хит на детских праздниках. Сосиски-мумии делают из готового слоеного теста, они готовы через 30 минут, а есть их можно горячими и холодными. Эффектно подать поможет добрая порция «кровавого» соуса (домашний томатный, чили или любимый кетчуп).

Что понадобится: 

• слоеное тесто — 400 г
• сосиски — 400 г
• яйцо — 1 шт.
• мягкий сыр — 4 ст. л.
• маслины без косточки — 5 шт.
• мука для посыпки

Разморозьте тесто и нарежьте его полосками по 0,3-0,4 см.

Обмотайте каждую сосиску, оставляя промежуток 3 см между «шапкой» и «телом» для «лица». 

Выпекайте 15 минут при температуре 180°С.

Дайте «мумиям» немного остыть и добавьте глаза: «белки» из мягкого сыра и «зрачки» из кусочков маслин.

Сосиски-мумии. Источник: ShutterstockКартофельные «глаза»

Еще один «пугающий» рецепт. Угостите участников праздника не только сладостями, но и интересным гарниром.

Что понадобится:

• небольшие картофелины — 12 шт.
• мягкий сыр — 75 г
• оливки, фаршированные перцем — 6 шт.
• масло растительное для смазывания
• соль — по вкусу

Помойте и обсушите картофелины, смажьте маслом и солью.

Запекайте в духовке при 180°С до готовности картофеля.

Добавьте устрашающий декор: выдавите по две небольшие капли сыра, сверху положите кружок из нарезанной оливки. Только не смотрите долго в «глаза» картошке — вдруг вам станет жаль ее есть.

«Кровавый» пунш

Пунш кроваво-красного цвета со вкусом яблока и малины.

Ингредиенты:

• яблоки — 6 шт.
• лимоны — 3 шт.
• апельсин — 1 шт.
• яблочный сок — 1,5 л
• малиновый сок — 0,5 л
• черный чай со вкусом малины — 1 л
• корица — 2 палочки
• сахарный песок — 150 г

Заварите чай, дайте остыть.

Выдавите сок из трех лимонов. Подготовьте цедру апельсина. 

Влейте в глубокую чашу все соки, чай, добавьте цедру, корицу, сахарный песок и разогрейте до 80°С.

Очистите яблоки, вырежьте глаза и рот, наподобие тех, что вырезают на хеллоуинских тыквах. Погрузите яблоки в чашу и подавайте.

«Кровавый» пунш с эффектными яблоками. Источник: Shutterstock

Купить приятные мелочи, костюмы, угощения и декор для Хеллоуина поможет Халва. Заказывайте товары для праздника на маркетплейсах в рассрочку или с выгодным кешбэком.

Маркетплейсы выгоднее с Халвой

Беспроцентная рассрочка — отличная возможность сэкономить для фанатов онлайн-шопинга. Никаких скрытых комиссий, процентов и переплат

Узнать большеМузыка для вечеринки накануне Дня Всех Святых 

Для веселого или страшного праздника нужен соответствующий плейлист. Мы собрали подборку песен, посвященных празднику.

1. Тема «Охотников за привидениями» — Рэй Паркер-младший.
2.  Thriller — Майкл Джексон.
3. Увертюра к мюзиклу «Призрак Оперы» — Эндрю Ллойд Уэббер.
4. Monster Mash — Бобби (Борис) Пикетт.
5. Тема из сериала «Очень странные дела» — Кайл Диксон и Майкл Штайн.
6. Haunted — Бейонсе.
7. Haunted — Тейлор Свифт.
8. Creep — Radiohead.
9. A Nightmare on My Street — DJ Jazzy Jeff и The Fresh Prince.
10. Monster — Канье Уэст при участии Jay-Z, Рика Росса, Ники Минаж, Бон Айвера.
11. I Put a Spell On You — Бетти Мидлер.
12. Remember Me — Бенджамин Братт, Гаэль Гарсия Берналь, Энтони Гонсалес и Ана Офелия Мургия, мультфильм «Тайна Коко» 2017 года.
13. Саундтрек мультфильма Nightmare before Christmas («Кошмар перед рождеством») — весь целиком. 

А если не хотите петь и танцевать, а отметить хочется, посмотрите ужастик или фильм о ведьмах и колдунах.

Хеллоуин — древний праздник с богатыми традициями, относиться к нему можно как к части языческого культа, религиозной традиции или еще одному поводу нарядиться в веселые костюмы, собраться с друзьями и повеселиться.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи. 
Действующие магазины-партнеры Халвы

Хотите узнать, что действительно волнует авторов и редакторов Халва Медиа?

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

ПодписатьсяМне нравится0Поделиться

• ТегРецепты
• ТегПраздник
• ТегКалендарь

Похожие статьиКатегорияУмный шопингКак оформить фотозону своими руками

Время чтения6 минутКоличество просмотров5 658Опубликовано13 январяКатегорияУмный шопингКак подготовиться к ХэллоуинуВремя чтения5 минутКоличество просмотров7 530Опубликовано28 сентябряКатегорияУмный шопингВечеринки с дресс-кодом: как собрать образ, идеиВремя чтения6 минутКоличество просмотров386Опубликовано28 июняО НАСО картеО СовкомбанкеСтать партнеромВопросы и ответыАвторыО КАРТЕАкции и магазиныОтделения и банкоматыТарифыИНФОРМАЦИЯПользовательское соглашениеИнформация об использовании материаловСовкомбанк

Мобильный банк

Приложение для iOS и Android

Для партнеров халвы

8-800-101-10-40

Для физ.лиц

8-800-100-777-2

Для звонков по России

2024 © ПАО «Совкомбанк».
Генеральная лицензия Банка России №963. Кострома, пр. Текстильщиков, 46