Капустник«Будем квасить?!»

Очень популярное в молодежной среде — добавим мы. Но слово «капустник» означает также вечеринку, которую отмечали наши предки славяне по осени. Делая запасы на зиму, на Руси рубили белые капустные кочаны для засолки. А после трудов устраивали дружеские посиделки с хороводами, шутками и песнями. Обязательным угощением был пирог с капустой. Его тоже называли капустником. Вот такая славная традиция дошла до наших дней, правда, в несколько измененном виде. И хорошо. Замечательная огородная культура капуста достойна этого. Во-первых, потому что очень полезная, во-вторых, потому что она — основа многих русских национальных блюд. А в-третьих, именно капуста имеет непосредственное отношение к новорожденным, ведь до сих пор в народе ходит упорный слух о том, что младенцев находят среди ее упругих кудрявых листьев.
Так что да здравствует вечеринка во славу капусты!