«Медовый, яблочный и ореховый спас»

Название Спаса проистекает из слова «спасаться» и связано со сбором урожая, то есть сохранением запасов продовольствия на зиму. Каждый из трех августовских Спасов  — Медовый, Яблочный и Ореховый имеет свою историю и традиции, связанные с угощениями. В начале встречи, ведущие, вместе с гостями вспомнят, историю возникновения трёх праздников, обычаи и традиции, почему нельзя есть яблоки до 19 августа, пословицы и поговорки про все три спаса. На вечере прозвучат стихи российских авторов о спасах, популярные песни про яблоки, мед, орехи. Ведущие мероприятия подготовят для всех желающих старинные рецепты блюд, которые традиционно на Руси подавали к столу на спасы — это, и медовые коврижки, и сбитень, медовый квас, пряники медовые, маковый пирог, запечённые яблочки, яблочно-абрикосовый суп, яблочные лепешки, желе из грецких орехов, рыба, фаршированная орехами и многое другое. Также планируется дегустация домашних заготовок, выпечки и меда, которая проводится традиционно, каждый год на посиделках, посвященных медовому, яблочному и ореховому спасам.  В фойе библиотеки будет оформлена книжно-иллюстрированная выставка «Август — спасами богат» и проведен ее обзор. Из литературы, представленной на выставке можно будет узнать много интересной информации об истории каждого Спаса и секретах приготовления вкусных блюд.