Лекция «Иранская кофейня: путешествие из традиционной чайхоны в кофешоп XXI века»
Центр восточной литературы Российской государственной библиотеки и Фонд исследований исламской культуры имени Ибн Сины приглашают на лекцию о культуре кофепития в Иране.
Одним из базовых компонентов культуры общения в современном Иране считается чай. Культура чаепития, тесно переплетённая с определенными кондитерскими традициями, ритмом жизни, организацией пространства и стилем общения, несёт в себе большой позитивный заряд: как говорится, где есть чай, есть надежда.
Но вместе с этим в последние 20 лет всё более широкую популярность в больших городах завоевывает кофе. Ряд названий кофеен говорит о вестернизированном характере иранской культуры кофепития: Hi cafe, Rock Cafe, Cafe Diamond, Roberto Café, Caffetteria Ciaybar. Легко найти курсы по управлению кофейней, по приготовлению кофе, чтобы стать дипломированным бариста.
В ходе лекции слушатели узнают, какие традиции кофепития существуют в Иране и познакомятся с его новыми тенденциями.
Лектор — Анна Громова, старший преподаватель кафедры иранской филологи Института стран Азии и Африки Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова.
Сведения предоставлены организацией ФГБУ «Российская государственная библиотека» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.