Выставка «Молочная страна»

В книгах, представленных на книжной выставке, приводятся сведения о пищевой ценности молочных продуктов и их использования в различных диетах. Несомненный интерес представляют рецепты различных блюд от простейших до изысканных, в состав которых входит молоко и другие молочные продукты. Но не только.

В книге «Продукты из молока» рассказывается о том, как приготовить в домашних условиях сливочное масло, сыр и различные кисломолочные напитки, как с пользой для своего здоровья и бюджета использовать обезжиренное молоко.

Из книги «Беседы о домашних животных» читатель ознакомится с историей одомашнивания животных, узнает об обычаях и традициях разных народов, связанных с культом «братьев наших меньших», а также с интересом прочтет о характере, поведении, привычках и необычных способностях современных обитателей подворья.

А как выбрать молочную корову, разводить, ухаживать и содержать — об этом подробно описано в книге Виктора Лазаренко «Уход за коровой».