Выставка «Молоко — продукт здоровья»

Выставка приурочена к Всемирному дню молока, который отмечается 1 июня. Представленные на выставке книги познакомят с историей молочного дела, расскажут о пользе молочных продуктов, их питательных и лечебных свойствах. Специалисты смогут познакомиться с новейшими данными о составе молока и его изменениях при технологической обработке.

Особое внимание заслуживают книги А.И. Ивашуры «Источник здоровья. Сок жизни. Белая кровь: Занимательно о молоке и молочных продуктах», Н.Е. Панфиловой «Молоко и здоровье», А.В. Востроилова «Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов».

Выставка будет полезна не только специалистам, но и всем тем, кто хочет расширить круг своих познаний о молочной продукции и понять, как правильно обогащать рацион семьи по-настоящему ценными и полезными продуктами.