Выставка одной книги «Традиционная кухня Белгородской области»
Событие завершилось
Библиотека приглашает читателей посетить выставку, на которой будет представлена книга В.А. Котеля. Этот сборник стал первым в серии «Энциклопедическая тетрадь». В нем рассмотрены рецепты традиционной кухни Белогорья, которые были собраны во время специального цикла целенаправленных фольклорных экспедиций по исследованию этого жанрового направления.
Автором было обследовано 14 районов области. Рецепты, записанные от старожилов сел, считаются древними, и поэтому у блюд очень необычные названия: душеники, колдуны, затирка, лялюшки, рандолики и другие. Они могут быть полезны людям, интересующимся традиционной кухней Белгородской области. Также те, кто захочет поделиться забытым рецептом, могут записать его в разделе «Ваши рецепты».
Сведения предоставлены организацией МБУК «Централизованная библиотечная система Яковлевского городского округа» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.
Смотрите также