Мастер класс по приготовлению татарское народное блюдо«Чак-чак»

Name: Мастер класс по приготовлению татарское народное блюдо«Чак-чак»
Start: 2024-03-30T07:00:00.000Z
End: 2024-03-30T08:00:00.000Z
Location: Верхне-Альмурзинский сельский дом культуры

Событие завершилось

Для формирования чак-чака замешивают тесто. Для замеса требуется только масло, мука, яйца. Тесто тщательно замешивают. Тесту дают отдохнуть 15-30 минут, затем тесто раскатывают и нарезают на небольшие брусочки или соломку. Обжаривают в разогретом масле. Обжаренные брусочки выкладывают в виде купола и обильно поливают сиропом.

Приглашаем, вместе с нами, поучаствовать в мастер-классе по приготовлению чак — чака.

Рецепт.

Яйцо куриное — 4 шт.

Соль — ½ ч. л.

Сахар-песок — 1 ст. л

Мед — 200 мл.

Мука пшеничная — 400 гр.

Масло растительное — для фритюра.

Для приготовления теста, необходимо взбить яйца с солью и половиной нормы закладки сахара. Затем вводят просеянную муку и замешивают тесто и дают отдохнуть 10 -15 минут. После этого разделяем на 2-3 части и раскатываем. Далее нарезаем на кусочки и обжариваем во фритюре. Заранее готовим сироп из оставшейся нормы сахара и меда. Готовые обжаренные брусочки выкладываем в миску и поливаем сиропом, тщательно перемешивая. Далее готовим форму горки или купола.

Сведения предоставлены организацией Алькеевский районный дом культуры и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

Смотрите также