«Сказки бабушки Вали» праздник «Сороки»

В конце марта по древней славянской традиции принято лепить из теста жаворонков, так отмечается  народный праздник 22 марта (по старому стилю–9марта)

Этот праздник называется «Сороки». В православном церковном календаре это день почтения памяти сорока мучеников Севастийских.

Другие названия праздника: «Сорок сороков», «Сорок святых», «День жаворонка», «Жаворонки». Согласно народному календарю, в этот день зима кончается — весна начинается, день с ночью меряется — равняется (наступает равноденствие). Жаворонками (куликами, тетёрками) также называли печенье в виде птиц или солнца, выпекавшиеся к этому празднику.

Этот интересный обряд достался нам от предков-язычников, но сохранился до сих пор без изменений. Если вы не знаете, когда и как лепить птичек, то мы с удовольствием вам расскажем об истории зарождения ритуала, а еще поделимся рецептами вкусных булочек и хитростями их приготовления. Будем рады видеть родителей с детьми, бабушками и дедушками.