Лабораториум: Вкусный мир
Интересный факт:
Если
в западной культуре чавкать за столом считается неприличным, то в Китае и
других азиатских странах чавканье и другие звуки при еде, наоборот,
расцениваются как комплимент повару. Учёные провели исследование, в ходе
которого участники ели суп как небольшими глотками, так и всасывая жидкость с
хлюпаньем, и оказалось, что во втором случае та же самая пища показалась едокам
вкуснее. Возможной причиной такого результата называют большую эмоциональную
насыщенность процесса за счёт задействования чувства слуха. Другая гипотеза
заключается в повышенном воздействии на пищу кислорода в процессе всасывания, а
ещё одна — в том, что такой способ позволяет поглощать более горячую еду, и
этот фактор тоже может влиять на восприятие вкуса.
Много всего интересного узнают участники проекта,
а также попутешествуют по миру и научатся готовить блюда разных народов.
Сведения предоставлены организацией МБУК «Сельский дом культуры «Романцево» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.