Лекция «Гастрономические пристрастия сибиряков» (XVIII-XIX вв.)

Событие завершилось
12+

Сибирь отличается суровым климатом, поэтому питание играет важную роль в сохранении здоровья. С давних времен жители Сибири питались разнообразно и сытно, сочетая в рационе продукты земледелия, животноводства и охоты. И не просто так, из глубины веков дошло такое высказывание: «коренной сибиряк любит хорошо поесть, а сибирячка умеет вкусно готовить».

Лектор Красноярского краеведческого музея познакомит участников с гастрономическими пристрастиями предков, расскажет о том, какие продукты предпочитали сибиряки, почему многие блюда в свое время появились здесь по необходимости, а технология их приготовления была продиктована местными условиями жизни: суровыми морозами и большими расстояниями между населенными пунктами.

Участники познакомятся с кухонной утварью, которой пользовались коренные жители Енисейского края и старинными рецептами.

Сведения предоставлены организацией МАУ «ЦБС им. Горького» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

«Культура.РФ» — гуманитарный просветительский проект, посвященный культуре России. Мы рассказываем об интересных и значимых событиях и людях в истории литературы, архитектуры, музыки, кино, театра, а также о народных традициях и памятниках нашей природы в формате просветительских статей, заметок, интервью, тестов, новостей и в любых современных интернет-форматах.
© 2013–2025 ФКУ «Цифровая культура». Все права защищены
Контакты
  • E-mail: cultrf@mkrf.ru
  • Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Материалы
При цитировании и копировании материалов с портала активная гиперссылка обязательна