Мастер-класс «Удмуртские блины»
Табани — очень популярное традиционное блюдо, без которого невозможно представить себе удмуртскую кухню. Табани с зыретом — удмуртские лепешки из кислого теста, похожие на блины или оладьи. Их приготовление имеет свои нюансы. Выпекать принято в русской печи или на открытом огне. Горячий зырет — это специальный соус, который отличается вкусовым разнообразием: сладкий, соленый, творожный, картофельный, яичный и с молоком. Чаще всего табани готовят на масленицу или во время визитов важных гостей.
В Шудекском сельском доме культуры пройдет мастер-класс по приготовлению удмуртской табани. Учащиеся смогут узнать, из чего и как пекут традиционные блины. Смогут своими руками замесить тесто и сделать соус на свое усмотрение. И в завершении мероприятия всех ждет чаепитие с собственно приготовленными блинами. Чаепитие не входит в сумму купленных билетов.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.