Мастер-класс по карельской кухне
«Свательные» пироги (keitinpiiroa) или пироги для зятя — традиционное обрядовое блюдо карел. Такие пироги готовили по особому поводу: когда в дом приходили сваты.
Keitinpiiroa в карельской кухне — особый вид жареных пирожков из ржаной муки. Внешне сканцы сильно напоминают кавказские чебуреки: та же форма полумесяца, а внутри начинка, но не из мяса, а чаще всего крупяная. Как правило, в ход идет пшенная каша.
Пироги можно подавать теплыми или холодными, и их часто подают с чашкой горячего чая. Приходите к нам в Этнокультурный центр — и мы поделимся с вами рецептом вкусных keitinpiiroa.
Пироги для зятя нежные, хрустящие и очень вкусные! Эти пирожки оценят абсолютно все домочадцы — и не только зять.
Сведения предоставлены организацией МКУ «Этнокультурный центр Пряжинского национального муниципального района» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.