Выставка «Общепит: от Петра I до наших дней. История общественного питания в России»

Name: Выставка «Общепит: от Петра I до наших дней. История общественного питания в России»
Start: 2023-09-18T06:00:00.000Z
End: 2023-09-25T18:00:00.000Z
Location: Российская национальная библиотека (Новое здание)

Событие завершилось

16+

В Новом здании открылась выставка, посвященная истории общественного питания в России.

Один из разделов посвящен теме развития общепита. Среди экспонатов — книга Юлии Демиденко «Рестораны, трактиры, чайные… Из истории общественного питания в Петербурге 18 — начала 20 века». В издании рассказывается об устройстве предприятий общепита того периода и о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов.

Также внимание гостей привлекут издания о создании послереволюционных домовых кухонь и столовых. Об этом говорится в книге Павла Кожаного «…Без печных горшков: [Общественное питание]», опубликованной в рамках серии «Библиотечка работницы и крестьянки» (1927 г).

Вход — по читательскому билету в часы работы библиотеки. Полная информация — на сайте учреждения.

Сведения предоставлены организацией ФГБУ «Российская национальная библиотека» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.