«Скажи, какой бывает хлеб»

В октябре во всем мире отмечают День хлеба. Хлеб — продукт человеческого труда,  символ благополучия и достатка, являет собой надежную защиту людей от голода. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи. Этот продукт сопровождает всех от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. К хлебу всегда относились по-особому, сравнивая с солнцем, золотом, с самой жизнью. У многих народов хлеб обозначался одним символом — круг с точкой в центре.

На занятии вспомним названия хлебобулочных изделий, назовём свою любимую выпечку, познакомимся с настоящим зерном, колосками, мукой и тестом. Поиграем в «Назови ласково», «Какой бывает»; повторим правила обращения с хлебом. Узнаем, как предки выращивали хлеб, как много труда вкладывают люди в производство хлеба, какую муку используют пекари, как из маленького колоска получается ароматный батон. На мастер-классе «испечём» капкейк в технике пластилинографии.