Праздник Хлеба — 2018

В России к хлебу всегда было особое отношение, с ним связано множество обычаев и традиций, о которых можно узнать во время Праздника Хлеба в музее «Малые Корелы».

Центральные события будут происходить у восстановленной в 2006 году мельницы из деревни Калгачиха, где гости музея увидят фольклорно-этнографическую картинку «Мельникова наука» и смогут поучаствовать в игровой программе «Помол зерна». На главной площади Каргопольско-Онежского сектора музея пройдет водосвятный молебен и освящение хлебной ярмарки с подношением праздничного каравая гостям музея. Рядом с центральной площадью развернутся народные гуляния и работа творческих мастерских по выпеканию оладий, северных калачей, ржаных калиток, тонких пирожков, помолу и обмолоту зерна, обработке льна.

В этом году впервые состоится мастер-класс по плетению из колосьев и демонстрационный мастер-класс по выпеканию «каргопольских фафелей». Также гостей программы заинтересует презентация нового бездрожжевого хлеба, которую проведут сотрудники пекарни-кофейни «Винегрет».