Выставка-просмотр «Здоровое питание — здоровая Россия»

Читальный зал предлагает выставку-просмотр «Здоровое питание — здоровая Россия», приуроченную ко Всемирному дню здоровья (7 апреля).

Литература, представленная на выставке, посвящена фундаментальным и прикладным аспектам здорового питания: роли государства в сфере здоровья нации, развитию рынка здорового питания, инновационным технологиям на службе питания.

Отдельный раздел выставки посвящен безопасности и качеству продуктов питания, созданию функциональных пищевых продуктов. Представлен материал как об оптимальном питании, так и о пользе и вреде вегетарианства, раздельного питания, сыроедения и т. д.

Среди множества изданий, представленных на выставке, можно отметить такие, как книга В.А. Конышева «Ты то, что ты ешь: азбука питания», раскрывающая секреты правильного питания и сочетания продуктов, система питания от Джурека Скотта, сверхмарафонца «Ешь правильно, беги быстро» и не менее увлекательного исследования М. Грегера «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь».