Музейное занятие «Ржаной сухарь в солдатской сумке»

При слове армия у нас сразу перед глазами встают пушки, танки и другое вооружение. Казалось бы, накорми пушку порохом и война выиграна. А солдат подождёт. На самом деле армия это целый живой организм. Не надо недооценивать такой момент, как еда для солдат. Без еды солдат не солдат. Солдат в армии стреляет не каждый день, а пищу принимает регулярно. С плохой боевой подготовкой армия существовать какое-то время может, а без пищи нет. Не случайно говорят: война войной, а обед по расписанию. Еда — это оружие. Сухарь  считается неотъемлемой частью солдатской жизни. В годы ВОВ он  заменял свежий хлеб. Сухари — самый простой из продуктов длительного хранения. До Первой Мировой Войны они являлись основой походно-полевого рациона всех армий. Солдаты называли их «листовое железо», «зуболомки» и прочими подобными прозвищами. Что такое сухпаек и НЗ, какие вещи и продукты  хранятся в вещмешке. Мы рассмотрим рассмотрим устройство военно-полевой кухни, пекарни, а также расскажем про технологию приготовления армейских сухарей.