День клубники

Знаменательный день для всех любителей клубники отмечается 27 февраля, ведь в эту холодную зимнюю пору отмечается Национальный день клубники — одной из самых популярных летних ягод. Такая дата вызывает легкое удивление: почему праздник в честь летней ягоды отмечают зимой? Возможно, связано это с тем, что 27 февраля — это уже практически весна, а клубнику часто называют «вкусом весны», потому что эти ягоды поспевают одними из первых.

Клубника, а точнее, земляника садовая — одна их самых популярных садовых ягод. Ее плоды — настоящий кладезь полезных веществ, ведь в них содержится масса витаминов, минералов, органических кислот и других полезных веществ.

По общему содержанию витаминов ягоды клубники стоят в одном ряду с лимоном и уступают лишь черной смородине. Ягоды клубники широко используют в кулинарии: их можно употреблять в свежем виде, использовать для приготовления выпечки и десертов. Клубнику выращивают во многих странах мира, однако в число крупнейших производителей входят США, Турция, Испания, Египет, Мексика, Россия, Япония, Южная Корея, Польша, Германия и Италия.