«Хлеб — всему голова»

«Хлеб — всему голова!» — гласит старая пословица. Она проверена временем: действительно, без хлеба невозможно насытиться даже самым питательным, богатым обедом с обилием различных блюд. И наоборот, если на столе присутствует это изделие из муки — считай, голодным не останешься. Хлеб испокон веков уважали и любили практически все народы, проживающие на планете Земля.

Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими вглубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней.

Основным продуктом питания татар всегда был хлеб — ипи, икмәк. Без хлеба не проходит ни один обед (обычный или праздничный), он считается священной пищей.

В Актанышском районном доме культуры пройдет мероприятие, посвященное хлебу. На нем участники познакомятся с историей развития земледелия. Посетители узнают, какое место занимал хлеб в жизни татарского народа. Участники мероприятия в интерактивной форме познакомятся с технологией приготовления лепешки. В завершении все смогут отведать ароматный чай с домашним хлебом.