Кулинарный поединок «Блинная фантазия»
Эпиграфом к нашему кулинарному поединку «Блинная фантазия» послужат слова великого А.С. Пушкина: «Они хранили в жизни мирной привычки милой старины; У них на Масленице жирной водились русские блины». Блины — главное блюдо одного из старинных русских народных праздников — Масленицы.
На мастер-классе «Блинная фантазия» мы научим готовить пресное тесто для блинчиков, выпекать изделия из него, фаршировать блинчики, сворачивая их разными способами; познакомим с обрядовым праздником «Масленица».
У доброй хозяйки стол украшают блины -жирные, горячие, плотные, или «кружевные», все в дырочках: блины или блинчики. Блины готовят из жидкого дрожжевого теста, а более привычные для нас блинчики готовят из пресного жидкого теста. Каждая хозяйка имеет в своей копилке блинные секреты. Этими секретами мы поделимся с участниками кулинарного поединка.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.