«Родная земля»

Ведущий жанр в творчестве художника — лирический пейзаж. В его работах — сибирская тайга, горные перевалы, серебристый степной ковыль, горы и реки. Особоевнимание в творческом наследии мастера занимает древний Салбыкский курган (работы «Салбыкский курган», «Долина предков», «Зной в степи» и др.).

​Кроме пейзажей, свое миропонимание художник выражал и в натюрмортах. С детства в его жизнь вошли ремесленные изделия и хозяйственная утварь. Для Григория Андреевича они стали не просто свидетельствами труда и смекалки человека, но и предметами искусства, их хочется внимательно разглядывать. Кувшины, самовары, туеса, вышитые полотенца — это участники крестьянского быта, носители прикосновений рук народных умельцев, стремившихся украсить свой обиход. Это работы «Хакасский чай» (1985), «Хакасские предметы быта»(1985), «Точила» (1986), «Жернова» (1985), «Конская сбруя» (1984) и многие другие.

​Отдельная тема в творчестве Григория Серебрякова — военная. В произведениях «Фронтовые письма», «Последние известия», «Старый патефон» и др. он не показывает события военного времени или сцены сражений. Для него важнее показать переживания людей того времени, их ожидание победы и тревогу за родных.