В музейной тайницкой. Экспонат рассказывает. Чигита

Событие завершилось
6+

Одним из распространенных национальных блюд чувашского народа в старину был чигит (чӑкӑт), для приготовления которого в творог кладут сырые яйца, сметану, соль и перемешивают до однородной массы. После выкладывают в круглую форму из липовой коры, установленной на липовой
доске, сверху смазывают желтками яиц и все это ставят в печку для запекания. Получается очень вкусное и питательное блюдо. Готовый чигит подают в холодном виде к чаю. В мемориальном музее Ивана Яковлева хранится совершенно незатейливый предмет, о предназначении которого с первого взгляда трудно даже догадаться — та самая круглая форма из липовой коры для приготовления чигита — простая для изготовления, но широко распространенная у чувашского народа в старину.

Сведения предоставлены организацией МБУ «Музей истории Тетюшского края» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

«Культура.РФ» — гуманитарный просветительский проект, посвященный культуре России. Мы рассказываем об интересных и значимых событиях и людях в истории литературы, архитектуры, музыки, кино, театра, а также о народных традициях и памятниках нашей природы в формате просветительских статей, заметок, интервью, тестов, новостей и в любых современных интернет-форматах.
© 2013–2025 ФКУ «Цифровая культура». Все права защищены
Контакты
  • E-mail: cultrf@mkrf.ru
  • Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Материалы
При цитировании и копировании материалов с портала активная гиперссылка обязательна