Праздник «Гусиное перо»
Каз өмәсе — это праздник для всего села. В этот день на заборах домов вывешиваются красочно оформленные плакаты, рисунки гусей и гусят, старинные полотенца, паласы с вышивкой татарскими национальными узорами и другие рукоделия. Также украшают лошадей и молодые парни с песнями под гармонь объезжают все улицы деревни, созывая сельчан на праздник.
Заведующая клубом Хазиева Альфия Адгамовна и участники клубного формирования «Узоры» сельского Дома культуры подготовили концертные номера. Заведующей сельской библиотекой Фаизовой Р. Ф. подготовлена выставка «Старинная утварь татарского дома», расскажет участникам об обрядах татарского народа, раскроет рецепты национальных блюд из гуся, пройдет мастер — класс «Изготовление подушки из гусиного пера».
Этот кропотливый и трудоемкий процесс имеет свои особенности: начнется он с раннего утра, а продолжится до позднего вечера. Утром женщины и девушки деревни соберутся в дом, где проводится «каз өмәсе». После забоя птиц сельчане приготовятся к работе, которая сопровождается общением, шутками, песнями и прибаутками, передавая тем самым суть процесса.
Пока одни работают, хозяйки в доме приготовят угощения: ароматный бульон из гуся и огромный вкусный балиш, блины и другие татарские национальные блюда. Пышные блины в дровяной печи, смазанные гусиным растопленным жиром — главное украшение праздника. Блинами угостят всех жителей села и гостей.
Сведения предоставлены организацией МБУ «Уфимский районный дом культуры» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.