Промышленный туризм «Хлеб наш»

Это увлекательное путешествие в одно из первых зданий города, здесь можно увидеть производство хлеба и попробовать себя в роли пекаря. Через музей реализуется одна из важнейших потребностей общества в сохранении памяти о своей истории, о своем наследии. Он выступает как посредник, необходимое звено между индивидом и культурной средой; он доносит своими средствами до каждого отдельного человека комплекс духовных ценностей, идеи, эмоции и, тем самым, включает его в культурно-исторический процесс. Но главный вопрос зачем? Прежде всего для самоидентификации, осознания себя, как части своего города, своей страны и мира в целом. Человеческие жизни — это не отдельные нитки, которые можно выпутать от клубка, и аккуратненько разложить на ровной поверхности. Хлеб — это особая субстанция. Это не просто товар в магазине, это — нечто большее.

История возникновения хлеба на Руси очень интересная и увлекательная. В русской культуре хлеб всегда занимал особое место. Ведь практически все славянские племена имели особый обычай — считалось, что люди, разделившие между собой хлеб, становятся друзьями на всю оставшуюся жизнь. Именно хлеб считался связующим звеном между народами.

В конце экскурсии каждый унесет с собой много интересной информации о роли хлеба в жизни человека.

Детям расскажут, как и из чего делается тесто, объяснят и покажут, как пекари маркируют свои изделия и как отличают хлеб с разной мукой друг от друга.