«Щедрая осень»
Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону–настоящее искусство, требующее мастерства, тщательности, аккуратности и безупречного соблюдения технологий.
Люди давно научились заготавливать продукты впрок, используя для этого разные техники и способы. Ведь заготовки на зиму–лучший способ сохранить лето, но это не только фруктовое и ягодное варенье и маринованные овощи! Соленые и маринованные грибы, сушёные фрукты, ягоды и плоды, продукты глубокой заморозки–всё это тоже «консервы»!
Зимой, когда свежие овощи не могут похвастаться большим количеством витаминов, всех всегда выручает капуста квашенная или консервированная.
Баязитовский СДК состоится выставка–ярмарка и мастер–класс по солению капусты, обмен опытом. Вас ждёт дегустация солёной капусты разных вкусов и видов.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.