Интерактивная программа «Крошево капустное»
На дворе октябрь, а это значит, что пришло время крошить крошево для серых щей и квашенья капусты. Это событие никак не пропустят воспитанники Народного фольклорно — этнографического ансамбля «Славена» под руководством Капшуковой Майи Валерьевны. Впервые это событие пройдет в русской избе, появившейся в районном Доме культуры в результате реализации проекта «Ванька с Манькой –куклы, родом из деревни». В избе есть все необходимое для совершения этого старинного ритуала: деревянное, вручную выдолбленное корыто, тяпка для рубки капусты, терка с крупными отверстиями для натирания моркови и кадушки для перемешивания ингредиентов. Ребята из ансамбля нашинкуют овощи, перемешают их, разложат по банкам и отнесут домой, чтобы, отстояв положенный срок, сырые продукты превратились в хрустящую квашеную капусту, которую и в щи можно добавить, и как салат отведать.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.