Беседа«Башкирские национальные блюда»

Name: Беседа«Башкирские национальные блюда»
Start: 2022-10-11T10:00:00.000Z
End: 2022-10-11T12:00:00.000Z
Location: Бурангуловский филиал

Событие завершилось

Основную массу башкирских национальных блюд составляют вареная, вяленая и вяленая конина, баранина, молочные продукты, сушеные ягоды, сушеные крупы, мед. Примерами являются такие блюда как конская колбаса (казы), вяленое мясо (ит), пастила, кумыс, вишня в топленом масле (айри май), творог и айран-все эти блюда сохраняются в течение сравнительно длительного времени, даже в летнюю жару, и его удобно. Кочевой образ жизни привёл к формированию широкого ряда продуктов длительного хранения. Башкирские блюда отличаются малым количеством классических пряностей: используются только черный и красный перец. Другая особенность башкирских блюд — обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках. Любовь башкир к конской колбасе «казы» и конскому салу заслуживает отдельного внимания: башкиры любят есть конину с толстыми кусками сала, запивая его бульоном с кислым кисломолочным продуктом, нейтрализующим последствия такого количества жира.

Сведения предоставлены организацией МБУ районный Дом культуры Давлекановский район РБ и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.