Конкурс «Почаёвничаем»
Конкурс направлен на сохранение традиции приготовления варенья, выпечки со сладкой начинкой, травяных чаев и способствует выявлению и развитию талантливых людей в сфере кулинарного искусства и самореализации их в обществе.
Участниками конкурса могут быть жители и гости г. Красавино. Дегустационные изделия, представляемые на конкурс, должны быть собственного производства, выпечные изделия изготовлены не ранее, чем за сутки до мероприятия; чай заварен в термосе, имеется описание состава.
Количество изделий, предоставляемых участниками на конкурс, не ограничивается. При изготовлении изделий Конкурсанты обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами. Каждому участнику присваивается номерной знак, под которым будет оцениваться его изделие: варенье, выпечка или чай. Изделия участников принимаются 2 октября в 9.00. Приветствуется рецепт кулинарного изделия.
Жюри оценивает изделия по следующим критериям оценки: 1) техника и качество исполнения; 2) высокие вкусовые качества; 4) внешний вид; 5) использование традиционных рецептов.
Номинации: «Сласти на счастье» — варенье; «Лаком пирог» — выпечка со сладкой начинкой; «Чай по-красавински» — чай с добавками из местных растений либо травяные чаи.
Итоги подводятся по результатам зрительского голосования и оценки жюри сразу после дегустации.
Сведения предоставлены организацией МБУК «Дом культуры и спорта г. Красавино» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.