«Секреты домашних заготовок»

Интерес к домашнему консервированию не снижается и сейчас, когда полки супермаркетов ломятся от баночек с соленьями и маринадами. Домашние заготовки по-прежнему составляют значительную часть нашего рациона, а хрустящие огурчики с грядки и ароматные помидоры так и просятся в банку. Хозяйки переписывают друг у друга рецепты приготовления самых разнообразных домашних разносолов. Для садоводов-огородников, любителей побаловать домочадцев вкусными вареньями-соленьями оформлена выставка «Секреты  домашних заготовок». Книги, представленные на выставке, прекрасно иллюстрированы и раскроют все секреты консервирования, позволят заглянуть в далекое прошлое и узнать, как запасали продукты на зиму наши прабабушки, содержат рецепты всевозможных способов консервирования и заготовок в домашних условиях — соление, квашение, маринование, разнообразные салаты, лечо, варенье, повидло, желе и многое-многое другое.