Встречи

тематическая программа «Кушать подано!»

Событие завершилось
12+

В начале XX-го века Кёнигсберге (современный Калининград) имелось немало мест, где горожане могли не только приятно провести время, но и вкусно покушать. И рабочие, и представители среднего класса, и богатые бюргеры встречались со своими родными, друзьями и знакомыми за столиками кафе и ресторанов, где в приятной обстановке обсуждали важные дела, политику, погоду, культурную жизнь страны…
Алёна Герасимова, ведущий программы «Кушать подано», расскажет о том, с чего началась гастрономическая история самого лучшего в Кёнигсберге винного ресторана, раскроет секрет приготовления традиционных кёнигсбергских клопсов и рецепт фирменного блюда из меню одного из самых известных плавучих ресторанов города, ну и, конечно же, о происхождении знаменитого и всеми любимого лакомства — марципана!
Ведущий поделится с участниками старинным рецептом вкусного десерта — он (рецепт) доступен для нас и сегодня!

Программа подготовлена по материалам "Путеводителя по Кёнигсбергу и прилегающим морским курортам для русских путешественников" (Издание третье, М. Кантарович, 1912 г.), сборника «Кулинарные легенды Восточной Пруссии» (О. Дмитриева, 2020 г.) и авторской кулинарно-познавательной программы Светланы Колбанёвой «Дело вкуса»

Тематическую программу «Кушать подано» мы регулярно включаем в цикл еженедельных встреч, и она, неизменно, собирает большое количество слушателей — гости нашего региона, без сомнения, интересуются его историей и культурой.

Сведения предоставлены организацией ГБУК «Дом-музей Германа Брахерта» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

Идентификатор события на PRO.Культура.РФ - 2017907

Смотрите также
«Культура.РФ» — гуманитарный просветительский проект, посвященный культуре России. Мы рассказываем об интересных и значимых событиях и людях в истории литературы, архитектуры, музыки, кино, театра, а также о народных традициях и памятниках нашей природы в формате просветительских статей, заметок, интервью, тестов, новостей и в любых современных интернет-форматах.
© 2013–2022, Минкультуры России. Все права защищены
Контакты
  • E-mail: cultrf@mkrf.ru
  • Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Материалы
При цитировании и копировании материалов с портала активная гиперссылка обязательна