Оригинальный мастер класс
Мастер-класс «Оригинальный хот-дог»
Удивим друзей оригинальной выпечкой в виде собачки. Нам понадобятся: мука-200г, сахарная пудра-20 г, соль-3г, сухие дрожжи-3г, сухое молоко-6г, яичный желток-1шт., вода-120г, сливочное масло-20г, мини-сосиски, нарезанные по диагонали, изюм-1г. Готовим тесто. Смешиваем все ингредиенты 15 мин, потом добавляем сливочное масло и вымешиваем ещё 10 мин. Даём подняться около часа. Делим на 6 порций. Каждый шар раскатываем скалкой в овальную форму. Делаем надрез дальнего края заготовки, на ближний край выкладываем ломтик сосиски. Складываем лепёшку пополам, надрезаем углы, формируя уши. Вдавливаем изюминки в тесто — обозначаем глаза и нос. Накрываем полотенцем и даём расстойку на 40 минут. Смазываем смесью яйца и воды и выпекаем в духовке. разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 мин. Готовые булочки заполняем начинкой: салатом, варёными яйцами, сосиской и т. д.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.