Издательский проект «Народные рецепты уральской кухни»

Name: Издательский проект «Народные рецепты уральской кухни»
Start: 2022-11-26T19:00:00.000Z
End: 2022-11-30T18:59:00.000Z
Location: Центр традиционной народной культуры Среднего Урала

Событие завершилось

Набор открыток из серии «Традиционная уральская кухня»
Традиционная кухня наиболее знаковая, самобытная часть народной культуры. Старинные рецепты хорошо сохраняются в обиходе и памяти старожилов уральских сел и деревень, кухня является своеобразным маркером идентичности, который сопровождает человека в течение жизни. Старинная уральская кухня исключительна и архаична и сохраняет уникальные черты, несмотря на современные нововведения.

Издательский проект по уральской народной кухне Центра традиционной народной культуры Среднего Урала подготовлен по материалам фольклорно-этнографических экспедиций в территории Свердловской области. Проект реализуется с 2014 года, издано 6 выпусков, посвященных традициям и обычаям питания в таких старожильческих территориях, как Богдановичский, Талицкий, Красноуфимский, Новолялинский, Шалинский, Сысертский и Слободо-Туринский районы Свердловской области.

В 2022 году планируется к изданию набор открыток с рецептами «Народная кухня Алапаевского района Свердловской области». В набор входят 12 открыток с рецептурой народных блюд и фотоизображениями, а также очерк о традициях питания и уникальных блюдах алапаевской кухни.

Проект служит сохранению уникальных особенностей уральской кухни, способствует знакомству широкого круга общественности с народными блюдами и включению старинных рецептов блюд в повседневные практики уральцев.

Сведения предоставлены организацией ГАУК Свердловской области «Центр традиционной народной культуры Среднего Урала» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.