«Маф1эщхьэтыхь»–день весеннего равноденствия. Обрядовое мероприятие

   Адыгский праздник первого дня года и весны называется
« Маф1ащхьэтыхь», связан с солнцем и пробуждением жизни после зимы. Уходящий корнями в древность, языческий праздник посвящен приходу нового земледельческого сезона, торжеству тепла и победе весны над зимой. В этот день на пашне закладывают первую борозду. Он отмечается с 21 марта (в день весеннего равноденствия) три дня.
   Семь предметов на подносе и семь блюд  на праздничном столе — это дар Солнцу. Главное угощение готовится из абсолютно черной курицы, барана или бычка. Цвет ритуального животного символизирует плодородную пашню. Жертву забивают на закате и посвящают Огню очага.
   Почетное место на празднике занимают адыгские старейшины. Им первым подносят чашу с медовой брагой махсымой. В это время в котлах с кипящим  маслом жарятся праздничные пышки — лакумы. Их раздают всем присутствующим. Но символом праздника являются круглые, как солнце, пироги.