«Тэмле дэсон, халкын, сенен ашларын! Кулинарное искусство татарского народа»

Name: «Тэмле дэсон, халкын, сенен ашларын! Кулинарное искусство татарского народа»
Start: 2022-02-27T10:00:00.000Z
End: 2022-02-27T10:30:00.000Z
Location: Шереметьевская сельская библиотека-филиал № 9

Событие завершилось

18+

Информационно-познавательный час «Тэмле дэсон, халкын, сенен ашларын! Кулинарное искусство татарского народа», к 95 летию со дня рождения мастераповара Ю.А. Ахметзянова. Его блюдами восхищались Юрий Гагарин, Валентина Терешкова, другие знаменитости. Но главная заслуга Юнуса Ахметзянова в том, что он возродил традиции татарской национальной кухни. Ведь в 60-е годы прошлого века эчпочмаки, перемячи, чак-чак были в Татарии большой редкостью. Их готовили в основном только дома. Постоянно изучая татарскую национальную кулинарию, используя советы специалистов и домашних хозяек, собирая по деревням рецепты давно забытых старинных блюд, Ахметзянов стремился обогатить рецептуру современных блюд, немало создал и разработал собственных рецептов. Среди них — котлета и жаркое «Казань», кролик по-татарски, суп-лапша с капустой и др.

Сведения предоставлены организацией МБУ «ЦБС г. Нижнекамска» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.