В меню россиян капуста всегда стояла на одном из первых мест среди других овощей. Ее широко использовали и используют для приготовления разнообразных закусок, супов, вторых блюд. Очень полезен и капустный сок.
Праздник Матушки капусты отмечается во Дворце искусств уже не первый год. Но он по-прежнему остается любимым и востребованным. В основу праздника положены традиционные обряды, связанные с рубкой и засолкой капусты. На капустной вечерке вас будут ждать столы, накрытые красивыми скатертями, где можно попробовать самые необычные блюда из капусты, а также капусту, квашенную по самым разнообразным рецептам. А помощницы-ведущие развлекут гостей пословицами, загадками, хороводами да конкурсами и подарят подарки. Они расскажут какими магическими, целебными и кулинарными свойствами обладает именинница праздника – капуста.
