Показать
Праздники, Фестивали и праздники

Каз омэсе

Татсараловский сельский дом культуры
8 декабря 2021
Вход свободный
12+
Показать
Событие завершено

«Каз омэсе» — это праздник, на котором с давних времен, с первыми холодами жители деревень собирались вместе для забоя гусей и сбора их пуха.  И гусь настоящий, и традиции. Во время «Каз өмәсе» — заготавливали гусиное мясо, набивали подушки пером и пухом. Сопровождалось все песнями и плясками. 

Пока на улице работа и веселье, хозяйки в доме готовят угощения. Блины в дровяной печи были главным украшение праздника.

Забой гуся, подготовка, и вяление. Это сложный процесс, который издавна доверяли только мастерам.

— Верх татарстанской кулинарии — это вяленый гусь, нигде такого вкусного блюда вы уже не попробуете

Дата и время проведения
Событие завершилось
Место проведения
Смотрите также