Показать
Показать на
карте
Встречи

Мастер-класс «Архангельская козуля»

С 3 декабря по 25 декабря 2016
12+
Событие завершилось
Показать

Участники мастер-классов смогут подготовиться к Рождеству, познакомиться с традициями и современным состоянием козульного промысла, основными приемами росписи, узнают о технологии, материалах и оборудовании для выпечки и росписи козуль.

Исконно архангельское лакомство – козулю северяне традиционно дарили на Новый год и Рождество. Ею же украшали рождественскую ель.

Своими рецептами изготовления козуль поделится Наталья Матонина. «В 1976 году на выставке в Музее ИЗО я впервые увидела козули. В то время они были довольно редкими изделиями, – вспоминает Наталья. – Первый рецепт мне дала руководитель кружка рукоделия Галина Меньшикова, и он включал сгущенное молоко. Затем перестройка внесла свои коррективы – сгущенку достать было сложно. Пришлось экспериментировать с рецептом. Сегодня у каждого мастера есть свои хитрости и секреты. Кто-то хранит их в тайне. Я не вижу в этом смысла и открыто делюсь своим рецептом с желающими. Выпечка козуль у разных мастеров, конечно, отличается определенными нюансами, но пряник по сути один».

Предварительная запись по тел.: +7 (8182) 20-07-95, 20-07-86.

Контакты
Дата и время проведения
Событие завершилось

Смотрите также

Ночь кино в Культурном центре «Цигломень»
25
августа
20:00
Ночь кино
Бесплатно
Культурный центр покажет фильмы, выбранные на всероссийском голосовании.
Час истории «Над нами реет флаг России»
21
августа
13:00
Кинопоказ
Бесплатно
Библиотека организует мероприятие, посвященное Дню Государственного флага.
Квест-игра «Равнение на флаг»
22
августа
12:00
Викторина
Бесплатно
Юных читателей библиотека приглашает на познавательную игру, которая пройдет на свежем воздухе.