Познавательная онлайн–программа«Хлеб–батюшка»

В самом деле — вдумайтесь, словом “хлеб” называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки.  Мы каждый день едим хлеб, но никому не приходит в голову мысль о том, что этот самый распространённый продукт даётся человеку ценой больших усилий.  Хлеб — один из самых удивительных продуктов человеческого труда.  В России издавна гостей встречали самым дорогим — «хлебом — солью», что было символом благополучия и гостеприимства.  Сложно представить продукт, который бы пользовался у человечества таким же уважением, как хлеб. Может быть, поэтому хлебу посвящено так много легенд, произведений искусства, народных пословиц и поверий.

Недаром есть народные пословицы о хлебе: “Земля — матушка, а хлеб — батюшка”,  “Без золота проживешь, а без хлеба — нет”.  А вот ещё одна пословица о хлебе. “У кого хлеб родится, тот веселится”. 

Интересен факт, что первым хлебным сырьём были вовсе не злаковые культуры, а жёлуди. По свидетельствам историков, древние люди считали, что орехи и жёлуди обладают волшебной силой. Поэтому их стали растирать в муку, и употреблять, смешивая с водой. Легенда гласит, что первый хлеб получился совершенно случайно. Обычная каша из зёрен запеклась — так получилась первая лепешка.

Во все времена к хлебу было особое бережное отношение. И такое уважение к хлебу должно быть всегда. А как же иначе, ведь он — всему голова! Хлеб — батюшка!