Встреча «Народные кухни. Разнообразие хлеба»
Событие завершилось
Так уж сложилось, что хлеб является не только питательной выпечкой, но и частью культуры во многих странах. Национальные рецепты хлеба формировались с начала времен, и в разных частях света они имеют свои особенности. Каждый народ имеет свой хлеб, который считает самым лучшим и вкусным. Славянский каравай, кавказский лаваш, среднеазиатский тандыр — нан — хлеб в виде лепёшки стал основой пищи многих древних цивилизаций.
А какой путь преодолевает пшеничное или ржаное зерно прежде чем стать румяным и душистым караваем, об этом можно узнать, прочитав интересные книги о хлебе.